Plats Chauds
Champignons au poivre et sel
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Beignets de Champignons Frits
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- farine
- œufs
- champignons
- huile
menu_book Directions
1
Step 1
Préparez la farine et les œufs.
2
Step 2
Battez les œufs et mélangez bien.
3
Step 3
Faites blanchir les champignons dans de l’eau chaude, essorez l’eau excédentaire et mettez-les de côté.
4
Step 4
Mélangez les deux ingrédients ensemble. Note : La pâte peut être trop fine en raison d’une quantité insuffisante de farine.
5
Step 5
Chauffez une poêle avec de l’huile à feu doux. Une fois l’huile chaude, ajoutez les champignons petit à petit et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6
Step 6
Après la friture, saupoudrez de poivre et de sel.
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