Champignons de needle dorés frits aux fèves de soja fermentées
March 23, 2025
10 Minutes
Medio
Poulet et champignons d’Enoki sautés aux haricots de soja fermentés
Ingrédients
- champignons Enoki
- huile
- ail
- haricots de soja fermentés
- poivrons chili
- riz
Instructions
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Step 1
Préparez les champignons Enoki en retirant la tête et en les déchirant en fils individuels.
2
Step 2
Rincez les champignons Enoki, égouttez-les et mettez-les de côté.
3
Step 3
Faites chauffer un wok, ajoutez de l’huile, et faites sauter l’ail émincé, les haricots de soja fermentés et les poivrons chili à feu doux jusqu’à ce que cela soit parfumé.
4
Step 4
Ajoutez les champignons Enoki et faites-les sauter rapidement.
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Step 5
Ajoutez du sel et de la sauce de soja, faites sauter uniformément, et servez.
6
Step 6
Un plat simple est prêt à être servi avec du riz.
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