Champignons Enoki Colorés

Préparez tous les ingrédients.

Coupez le concombre, la carotte, l’oreille de bois et le sein de poulet en lanières, et hachez la ciboulette et le gingembre en petits morceaux.

Faites chauffer l’huile dans un wok, ajoutez le sein de poulet et faites-le sauter jusqu’à ce que la couleur change, puis ajoutez du vin de cuisine et des morceaux de ciboulette et de gingembre, et faites sauter.

Ajoutez les ingrédients coupés et faites-les sauter, en ajoutant de l’eau si nécessaire pour garder les ingrédients frais.

Le plat coloré est prêt, et il est encore appétissant.