Chou braisé au porc cinq fleurs
Ingrédients
- chou
- porc cinq-fleurs
- poivrons chili séchés
- huile
- essence de poulet
- sauce soja vieille
- huile de poivre du Sichuan
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Coupez le chou entier en 4 portions à l’aide d’un petit couteau, puis déchirez le chou en petits morceaux à la main. Coupez le porc cinq-fleurs en tranches minces.
2
Step 2
Chauffez la casserole avec de l’huile, ajoutez le porc cinq-fleurs, puis faites sauter à feu doux jusqu’à ce que le porc soit parfumé et que l’huile soit libérée. Lorsque la surface du porc devient dorée, ajoutez des poivrons chili séchés et faites sauter brièvement.
3
Step 3
Réduisez le feu au minimum, ajoutez le chou, puis assaisonnez avec de l’essence de poulet, de la sauce soja vieille et de l’huile de poivre du Sichuan. Faites sauter à feu vif jusqu’à ce que le chou soit tendre et change de couleur, puis éteignez le feu avant qu’il ne libère de l’eau.
4
Step 4
Produit fini
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!