Plats Chauds
Chou-fleur sauté au thym
timer
15 MIN
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Avanzato
person
4 Portions
About This Recipe
Poulet de porc cuit avec chou-fleur sauté
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- chou-fleur
- poivrons rouges
- poivrons verts
- ciboules
- ail
- ventre de porc
- piments chili séchés
- vin de cuisine
menu_book Directions
1
Step 1
Cassez le chou-fleur en petits bouquets.
2
Step 2
Faites tremper le chou-fleur dans l’eau de rinçage du riz avec du sel pendant 10 minutes pour nettoyer.
3
Step 3
Écrasez l’ail en gousses entières.
4
Step 4
Coupez les poivrons rouges et verts en petits cercles.
5
Step 5
Coupez les ciboules en sections obliques.
6
Step 6
Préparez les ingrédients : ventre de porc, chou-fleur, sections de ciboule, gousses d’ail, poivrons rouges et verts, et piments chili séchés.
7
Step 7
Mettez le ventre de porc directement dans la casserole et faites revenir.
8
Step 8
Faites frire jusqu’à ce que l’huile sorte et mettez de côté.
9
Step 9
Versez les gousses d’ail, les poivrons rouges et verts, et les piments chili séchés dans la casserole et faites revenir (pas besoin d’ajouter d’huile).
10
Step 10
Versez le chou-fleur dans la casserole et faites revenir.
11
Step 11
Après avoir ajouté le chou-fleur, versez le premier lot de vin de cuisine.
12
Step 12
Faites revenir jusqu’à ce que le chou-fleur libère son eau.
13
Step 13
Versez le ventre de porc et continuez à faire revenir.
14
Step 14
Versez le deuxième lot de vin de cuisine.
15
Step 15
Versez les ciboules et faites revenir jusqu’à ce qu’elles soient légèrement cuites.
16
Step 16
Avant de servir, ajoutez le troisième lot de vin de cuisine et du sel.
17
Step 17
Est-ce que cela sent délicieux ?
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