Plats Chauds
Ciboulette et Champignon d'Abalone
timer
15 MIN
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Avanzato
person
4 Portions
About This Recipe
Champignons d’Abalone Coupés en Fleurs au Sauce d’Huître et Ciboulette
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- champignons abalone
- oignon vert
- sauce d'huître
- huile
menu_book Directions
1
Step 1
Coupez les champignons abalone en tranches épaisses.
2
Step 2
Faites une coupe en forme de fleur sur chaque tranche.
3
Step 3
Préparez le mélange d’oignon vert et de sauce d’huître.
4
Step 4
Faites blanchir les champignons abalone dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis égouttez l’eau.
5
Step 5
Chauffez de l’huile dans une poêle et ajoutez les champignons abalone pour les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
6
Step 6
Versez la sauce préparée et faites cuire à feu vif jusqu’à ce que la sauce soit réduite.
7
Step 7
Saupoudrez d’oignon vert sur le dessus avant de servir.
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