Conque sautée aux poivrons
Ingrédients
- huile
- gingembre
- ail
- feuilles de laurier
- concombre
- poivron vert
- poivron rouge
- sucre
- vin de cuisine
Instructions
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Step 1
Chauffez l’huile dans un wok, puis ajoutez des fils de gingembre, de l’ail et des feuilles de laurier pour stir-fry.
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Step 2
Versez le concombre nettoyé et stir-fry, en ajoutant une petite quantité de sel, de sauce de soja et de vin de cuisine, puis ajoutez une petite quantité d’eau et stir-fry pendant 5-8 minutes.
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Step 3
Après l’évaporation de l’eau, ajoutez du poivron vert, du poivron rouge et du sucre, stir-fry quelques fois, puis sortez du plat.
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