Conque sautée

Chauffez l’huile dans un wok, puis ajoutez des fils de gingembre, de l’ail et des feuilles de laurier pour stir-fry.

Versez le concombre nettoyé et stir-fry, en ajoutant une petite quantité de sel, de sauce de soja et de vin de cuisine, puis ajoutez une petite quantité d’eau et stir-fry pendant 5-8 minutes.

Après l’évaporation de l’eau, ajoutez du poivron vert, du poivron rouge et du sucre, stir-fry quelques fois, puis sortez du plat.