Pétoncles au vermicelle et à l’ail
Ingrédients
- coquilles Saint-Jacques
- ail
- glutamate monosodique
- essence de poulet
- vermicelles
- beauté verte
- poivron thaï
- huile
Instructions
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Step 1
Voici l’apparence des coquilles Saint-Jacques après le lavage.
2
Step 2
Vérifiez si les coquilles Saint-Jacques sont propres.
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Step 3
Mélangez l’ail émincé, le glutamate monosodique, l’essence de poulet et le sel ensemble, ajoutez un peu d’huile, puis mettez une petite quantité de vermicelles sur les coquilles Saint-Jacques, suivi du mélange d’ail, et enfin garnissez de beauté verte et de poivron thaï lors du service.
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