Courge sautée au porc

Lavez le porc et coupez-le en lanières, puis mélangez-le avec une quantité appropriée de sel, d’huile de sésame et de fécule de maïs, et laissez mariner pendant 15 minutes.

Lavez la courge, coupez-la en lanières.

Placez la casserole sur le feu, chauffez-la et versez une quantité appropriée d’huile pour la chauffer.

Une fois que la casserole à huile est chauffée, utilisez des segments de piment séché et des poivrons du Sichuan pour faire sauter la casserole.

Mettez les lanières de viande dans la casserole et faites-les sauter jusqu’à ce que la couleur des lanières de viande change.

Ajoutez les lanières de courge et faites-les sauter.

Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja.

Ajoutez une quantité appropriée de sel.

Ajoutez une quantité appropriée d’essence de poulet.

Faites sauter uniformément et servez.