
Crabe Mitten Chinois à la Vapeur avec Feuilles de Perilla
Ingrédients
- crabe à mains chinoises
- feuilles de périlla
Instructions
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1
Step 1
Rincez le crabe à mains chinoises avec de l’eau propre.

2
Step 2
Lavez les feuilles de périlla et mettez-les de côté.

3
Step 3
Ajoutez une quantité appropriée d’eau à la cocote, placez le panier de la cocote et arrangez les feuilles de périlla.

4
Step 4
Placez le crabe à mains chinoises propre et vivant sur le dessus des feuilles de périlla.

5
Step 5
Faites cuire à la vapeur dans le four à micro-ondes à feu vif à 100 degrés pendant 18 minutes, puis sortez et servez.

6
Step 6
Préparez la sauce pour tremper.

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