Crabe sauté au gingembre et à la ciboulette

March 23, 2025 15 Minutes Avanzato
Recipe Plat Principal
Crabe sauté au gingembre et à la ciboulette

Crabe Stir-Frit aux Ciboulettes et au Gingembre

Ingrédients

Instructions

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Step 1
Nettoyez la carapace du crabe, le ventre et les pattes avec une petite brosse, coupez les branchies blanches et les sacs de sable des deux côtés, retirez les intestins, rincez à nouveau, puis coupez en gros morceaux. Tranchez les ciboules et le gingembre.
Step 1
2
Step 2
Faites chauffer une petite quantité d’huile dans la casserole, puis ajoutez les ciboules et le gingembre tranchés.
Step 2
3
Step 3
Une fois que le parfum est libéré, ajoutez les gros morceaux de crabe.
Step 3
4
Step 4
Faites sauter jusqu’à ce que le crabe change de couleur, puis ajoutez une quantité appropriée de sel.
Step 4
5
Step 5
Mélangez bien, éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 2 minutes.
Step 5
6
Step 6
Après 2 minutes, faites sauter à nouveau et servez.
Step 6

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