Crêpe aux Ciboules et Huile

Préparez les ingrédients nécessaires.

Placez une feuille de wrapper de dumpling sur le plan de travail avec une petite quantité d’huile.

Badigeonnez une fine couche d’huile sur la feuille de wrapper, saupoudrez d’un peu de sel et ajoutez des ciboules hachées.

Couvrez avec une deuxième feuille de wrapper de dumpling.

Répétez le processus de badigeonnage d’huile, de saupoudrage de sel, d’ajout de ciboules et de recouvrement avec une autre feuille de wrapper jusqu’à ce que cinq pièces soient utilisées.

Appuyez délicatement sur les feuilles de wrapper pour les aplatir avec vos mains.

Utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler les feuilles horizontalement et verticalement en une fine feuille.

Faites chauffer une poêle à feu doux, ajoutez le pancake à la ciboule et retournez-le lorsqu’il commence à gonfler au milieu. N’ajoutez pas d’huile à la poêle et maintenez la chaleur basse pour éviter de brûler.

Le processus est simple et rapide.

Retirez de la poêle, coupez en deux et servez chaud pour apprécier la texture croustillante.