Crêpe de farine de maïs

Mettez de la farine de maïs et de la farine dans un bol.

Ajoutez la quantité appropriée d’eau pour faire une pâte fine. Laissez reposer un moment.

Hachez les ciboules pour une utilisation ultérieure.

Coupez le jambon en tranches fines.

Ajoutez une petite quantité d’huile dans la poêle.

Mettez les tranches de jambon et faites-les sauter légèrement.

Retournez-les et faites-les sauter jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.

Retirez-les.

Ajoutez à nouveau une petite quantité d’huile, versez la pâte et étalez-la uniformément avec une spatule.

Battez un œuf.

Utilisez une spatule pour casser l’œuf et l’étaler uniformément sur la pancake.

Retournez délicatement.

Étalez une couche de pâte de soja sur la pancake cuite.

Saupoudrez de ciboules sur le dessus.

Posez les tranches de jambon sur le dessus.

Roulez-le et mangez.

C’est délicieux.