Crêpe de maïs au quatre poivrons

Lavez les pousses de poivre du Sichuan fraîches.

Placez-les sur une planche à découper et hachez-les en petits morceaux.

Mettez les pousses de poivre du Sichuan hachées dans un bol et ajoutez de la fécule de maïs.

Ajoutez deux œufs au bol.

Enfin, ajoutez une quantité appropriée de sel.

Mélangez pour former une pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes.

Allumez le pouvoir et préchauffez la poêle électrique à pancakes.

Après la préchauffe, ouvrez le couvercle et badigeonnez un peu d’huile sur la plaque de chauffe.

Divisez la pâte mélangée de manière égale, aplatissez-la à la main et placez-la sur la plaque de chauffe.

Fermez le couvercle, choisissez la chaleur basse, et je choisis le mode barbecue, qui dure 7 minutes.

Sortez-le et savourez.