Crêpes de pousses de poivre du Sichuan
Ingrédients
- pousses de poivre du Sichuan
- fécule de maïs
- œufs
- huile
Instructions
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1
Step 1
Lavez les pousses de poivre du Sichuan fraîches.
2
Step 2
Placez-les sur une planche à découper et hachez-les en petits morceaux.
3
Step 3
Mettez les pousses de poivre du Sichuan hachées dans un bol et ajoutez de la fécule de maïs.
4
Step 4
Ajoutez deux œufs au bol.
5
Step 5
Enfin, ajoutez une quantité appropriée de sel.
6
Step 6
Mélangez pour former une pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
7
Step 7
Allumez le pouvoir et préchauffez la poêle électrique à pancakes.
8
Step 8
Après la préchauffe, ouvrez le couvercle et badigeonnez un peu d’huile sur la plaque de chauffe.
9
Step 9
Divisez la pâte mélangée de manière égale, aplatissez-la à la main et placez-la sur la plaque de chauffe.
10
Step 10
Fermez le couvercle, choisissez la chaleur basse, et je choisis le mode barbecue, qui dure 7 minutes.
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Step 11
Sortez-le et savourez.
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