Crevettes à l'ail

Épluchez l’ail et écrasez-le en pâte d’ail, chauffez un peu d’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’ail et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez du vin de cuisine, mélangez bien et éteignez le feu. Nettoyez les coquilles Saint-Jacques et placez-les sur une assiette.

Versez la pâte d’ail sautée uniformément sur les coquilles Saint-Jacques, faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Après la cuisson à la vapeur, saupoudrez de quelques ciboulettes hachées pour la décoration.

Écrivez les étapes de production.