Crevettes de rivière frites croustillantes

Marinez les petites crevettes de rivière avec une petite quantité de vin de cuisine et de sel pendant 10 minutes.

Ajoutez de l’amidon aux petites crevettes de rivière et mélangez bien, juste assez pour les enrober.

Chauffez de l’huile dans une casserole et faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles changent de couleur, puis retirez-les.

Laissez refroidir les crevettes frites pendant un moment, puis faites-les frire à nouveau jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.