Crevettes et champignons de bois avec chou cabus
March 23, 2025
10 Minutes
Medio
Poulet et Bok Choy Sautés
Ingrédients
- crevettes
- bok choy bébé
- champignon noir
- amidon de maïs
- huile de sésame
- nouilles de verre
- ciboulette
Instructions
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1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Versez les crevettes ainsi que l’eau utilisée pour les faire tremper dans la casserole et faites-les cuire pendant deux minutes.
3
Step 3
Ajoutez du sel et du poivre pour assaisonner.
4
Step 4
Mettez le bok choy bébé coupé en dés dans le bouillon et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
5
Step 5
Placez le bok choy bébé cuit sur une assiette.
6
Step 6
Ajoutez ensuite le champignon noir dans le bouillon et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
7
Step 7
Retirez les crevettes et le champignon noir cuits du bouillon et placez-les par-dessus le bok choy.
8
Step 8
Augmentez la chaleur, ajoutez de l’amidon de maïs et remuez constamment pour épaissir la sauce, puis arrosez d’huile de sésame.
9
Step 9
Enfin, versez la sauce de nouilles de verre épaissie sur le plat.
10
Step 10
Enfin, saupoudrez de ciboulette hachée sur le dessus.
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