Crevettes sautées aux asperges
Plats Chauds

Crevettes sautées aux asperges

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Portions
Recipe
Crevettes sautées aux asperges

About This Recipe

Crevettes Royales au Beurre d’Ail avec Asperges

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • asperges
  • crevettes royales
  • huile d'olive
  • ail
  • sauce

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Ingrédients : asperges et crevettes royales.
2
Step 2
Step 2
Lavez les crevettes royales, épluchez-les et déveinez-les.
3
Step 3
Marinez-les avec une quantité appropriée de sel pendant 15 minutes.
4
Step 4
Lavez les asperges, coupez la partie racine dure, épluchez-les, coupez-les en segments et blanchissez-les.
5
Step 5
Retirez-les de l’eau.
6
Step 6
Chauffez l’huile dans un wok.
7
Step 7
Faites sauter l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
8
Step 8
Ajoutez les crevettes marinées.
9
Step 9
Faites-les sauter jusqu’à ce que les crevettes soient cuites à 80%, puis retirez-les du wok.
10
Step 10
Ajoutez une quantité appropriée d’huile d’olive dans le même wok, ajoutez les asperges et faites-les sauter pendant 1 minute.
11
Step 11
Remettez les crevettes dans le wok.
12
Step 12
Versez une quantité appropriée de sauce.
13
Step 13
Faites sauter jusqu’à ce que la sauce soit absorbée, puis servez et éteignez le feu.

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