Dace aux haricots fermentés avec légumes à l'huile
March 23, 2025
10 Minutes
Medio
Pois chiches sautés au poisson fermenté et aux haricots de soja
Ingrédients
- colza
- poisson fermenté avec des soja
- ciboulette
- gingembre
- ail
- huile d'arachide
Instructions
0% Complete
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Step 1
Préparez les ingrédients : 400g de colza, la moitié d’une boîte de poisson fermenté avec des soja, une quantité appropriée de ciboulette, une quantité appropriée de gingembre, 3 gousses d’ail et 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide.
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Step 2
Lavez et égouttez le colza, coupez-le en segments, ouvrez la boîte de poisson fermenté avec des soja et retirez les gros os, coupez les ciboulettes et le gingembre en lanières, et hachez l’ail.
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Step 3
Chauffez une casserole avec une quantité appropriée d’huile d’arachide, puis ajoutez les ciboulettes, le gingembre et l’ail hachés pour les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
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Step 4
Ajoutez la moitié du poisson fermenté avec des soja.
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Step 5
Utilisez une spatule pour écraser le poisson.
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Step 6
Versez le colza coupé.
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Step 7
Faites revenir rapidement à feu vif.
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Step 8
Faites revenir jusqu’à ce que le colza soit tendre, puis éteignez le feu et servez.
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