Déjeuner de Maman

Coupez les champignons et les oignons en petits cubes.

Ajoutez la viande hachée, le blanc d’œuf et la fécule de maïs, et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

Versez le mélange de viande dans un bol carré, aplanissez-le avec vos mains et couvrez-le de film plastique.

Placez-le dans un cuiseur à vapeur et faites-le cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Coupez les carottes en petits cubes et hachez les légumes verts.

Mélangez le riz cuit avec un œuf battu et remuez bien.

Sortez la viande cuite et versez le mélange d’œuf dessus.

Couvrez de film plastique, placez dans un cuiseur à vapeur et faites cuire à la vapeur pendant encore 8 minutes, jusqu’à ce que l’œuf soit pris.

Coupez en morceaux et servez.

Arrangez sur une assiette et complétez.