Plats Chauds
Délice de Légumes
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Poulet au chou chinois, champignons, fleurs de jour et pousses de bambou
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- fleurs de jour épanouies séchées
- champignons
- chou chinois
- tofu frit
- pousses de bambou séchées
- sauce d'huître
- sucre
- essence de poulet
menu_book Directions
1
Step 1
Faites tremper les fleurs de jour épanouies séchées et les champignons dans de l’eau propre à l’avance.
2
Step 2
Lavez et coupez le chou chinois en morceaux de tailles appropriées.
3
Step 3
Nettoyez le tofu frit.
4
Step 4
Faites tremper les pousses de bambou séchées dans de l’eau froide jusqu’à ce qu’elles deviennent molles, puis portez de l’eau à ébullition dans une casserole, ajoutez un peu de sel et d’huile, et blanchissez les pousses de bambou pendant un moment.
5
Step 5
Blanchissez les fleurs de jour épanouies et les champignons trempés ensemble pendant un moment.
6
Step 6
Chauffez une casserole avec de l’huile et faites sauter le chou chinois.
7
Step 7
Ajoutez les fleurs de jour épanouies, les champignons et les pousses de bambou blanchis.
8
Step 8
Ajoutez de la sauce d’huître, une petite quantité de sucre, du sel et de l’essence de poulet, et faites sauter uniformément avant de servir.
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