Poulet au sésame stir-fry
Ingrédients
- poitrine de poulet
- gingembre
- ail
- vin de cuisine
- pâte de haricot Pixian
- sucre
- huile
- graines de sésame
Instructions
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1
Step 1
Lavez et hachez le poitrine de poulet en petits morceaux.
2
Step 2
Hachez le gingembre et l’ail en petits morceaux et ajoutez-les au poulet.
3
Step 3
Ajoutez du vin de cuisine, du pâte de haricot Pixian et une petite quantité de sucre.
4
Step 4
Mélangez bien et laissez mariner pendant 10-30 minutes.
5
Step 5
Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites sauter les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
6
Step 6
Ajoutez une poignée de graines de sésame et faites sauter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré.
7
Step 7
Le plat est prêt.
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