Dés de Poulet au Sésame

Lavez et hachez le poitrine de poulet en petits morceaux.

Hachez le gingembre et l’ail en petits morceaux et ajoutez-les au poulet.

Ajoutez du vin de cuisine, du pâte de haricot Pixian et une petite quantité de sucre.

Mélangez bien et laissez mariner pendant 10-30 minutes.

Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites sauter les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Ajoutez une poignée de graines de sésame et faites sauter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et légèrement doré.

Le plat est prêt.