Épinards à l'ail

Lavez et coupez le bok choy en sections pour une utilisation ultérieure, puis hachez le garlic.

Chauffez de l’huile dans une poêle, ajoutez quelques poivrons du Sichuan, puis ajoutez le garlic haché et le bok choy ; faites sauter jusqu’à ce que la couleur change, puis ajoutez de l’essence de poulet et du sel, faites sauter uniformément et servez.