Salade d’Épinards et d’Amandes
Ingrédients
- épinards
- amandes
- sucre
- sauce soja légère
- vinaigre
- huile de sésame
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Lavez les épinards proprement. (Certaines personnes lavent avec les racines, mais je préfère les jeter pour une meilleure propreté.)
3
Step 3
Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole. Faites blanchir les épinards lavés dans l’eau bouillante pendant 2 minutes.
4
Step 4
Retirez les épinards blanchis de l’eau et plongez-les dans de l’eau froide pour les refroidir.
5
Step 5
Retirez les épinards de l’eau froide, essorez l’eau excédentaire et coupez-les en segments.
6
Step 6
Écrasez les amandes à l’aide d’un couteau.
7
Step 7
Mélangez du sel, du sucre, de la sauce soja légère, du vinaigre et de l’huile de sésame dans les épinards, puis ajoutez les amandes écrasées et mélangez bien.
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