Épinards aux Amandes
Plats Chauds

Épinards aux Amandes

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Portions
Recipe
Épinards aux Amandes

About This Recipe

Salade d’Épinards et d’Amandes

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • épinards
  • amandes
  • sucre
  • sauce soja légère
  • vinaigre
  • huile de sésame

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Step 2
Lavez les épinards proprement. (Certaines personnes lavent avec les racines, mais je préfère les jeter pour une meilleure propreté.)
3
Step 3
Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole. Faites blanchir les épinards lavés dans l’eau bouillante pendant 2 minutes.
4
Step 4
Retirez les épinards blanchis de l’eau et plongez-les dans de l’eau froide pour les refroidir.
5
Step 5
Retirez les épinards de l’eau froide, essorez l’eau excédentaire et coupez-les en segments.
6
Step 6
Écrasez les amandes à l’aide d’un couteau.
7
Step 7
Mélangez du sel, du sucre, de la sauce soja légère, du vinaigre et de l’huile de sésame dans les épinards, puis ajoutez les amandes écrasées et mélangez bien.

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