Salade croustillante aux arachides et épinards
Ingrédients
- arachides
- épinards
- graines de sésame blanc
- ail
- piment
- essence de poulet
- vinaigre
- huile de sésame
Instructions
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1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Chauffez un peu d’huile dans le wok, puis ajoutez des arachides. Faites frire les arachides à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
3
Step 3
Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez un peu d’huile, puis mettez les épinards dans la casserole.
4
Step 4
Faites blanchir pendant 30 secondes, puis retirez et mettez rapidement dans un bol d’eau froide.
5
Step 5
Essorez l’eau des épinards. Assurez-vous d’essorer l’eau.
6
Step 6
Coupez les épinards en petits morceaux, mettez-les dans un bol, ajoutez un peu de sel, d’essence de poulet, d’ail, de segments de piment frit et une petite cuillère de vinaigre, et mélangez bien.
7
Step 7
Versez les arachides et les graines de sésame blanc dans le bol, ajoutez un peu d’huile de sésame et mélangez bien.
8
Step 8
Servez.
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