Épinards avec Vermicelles

Faites tremper les vermicelles dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient cuites, puis égouttez-les et séchez-les. Faites blanchir les épinards dans de l’eau bouillante, exprimez l’eau excédentaire et séchez-les.

Faites sauter les arachides jusqu’à ce qu’elles soient parfumées. Coupez l’ail en fines lamelles.

Placez les ingrédients ci-dessus dans un bol, ajoutez une cuillère à soupe de saveur Quantai, deux cuillères à soupe de vinaigre de riz parfumé, deux gouttes d’huile parfumée, quelques gouttes de moutarde, et des quantités appropriées de sel et d’essence de poulet, puis mélangez bien.

Servez, saupoudrez de graines de sésame blanc et c’est prêt à manger.