Estomac de porc sauté au piment pointu

Préparez tous les ingrédients.

Coupez le ventre de porc en lanières.

Lavez et coupez les poivrons pointus en lanières.

Chauffez un wok avec une quantité appropriée d’huile, et faites sauter les ciboules pour en faire ressortir le parfum.

Ajoutez les poivrons pointus et faites-les sauter.

Faites sauter pendant une minute, puis ajoutez le ventre de porc et continuez à faire sauter.

Faites sauter jusqu’à ce que les poivrons pointus soient légèrement ramollis, ajoutez une pincée de sel pour assaisonner, et faites sauter uniformément, puis servez.