
Lanières de poisson dragon croustillantes au garlic
Ingrédients
- poisson-dragon
- ail
- chapelures
- huile d'olive
- papier parchemin
Instructions
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Step 1
Après avoir décongelé le poisson-dragon, ajoutez du sel et de la poudre de poivre noir pour mariner pendant environ 10 minutes;

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Step 2
Hachez l’ail en fines lamelles et ajoutez-le aux chapelures, puis versez l’huile d’olive et mélangez avec des baguettes jusqu’à ce que les chapelures soient humides;

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Step 3
Coupez le poisson-dragon mariné en fines lanières et recouvrez la surface avec les chapelures mélangées;

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Step 4
Placez du papier parchemin sur la plaque de cuisson et arrangez les lanières de poisson de manière régulière sur la plaque de cuisson;

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Step 5
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius, faites cuire pendant 20 minutes et placez la plaque de cuisson après préchauffage.

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