Haricots Verts Sautés aux Graines de Lotus
Ingrédients
- haricots verts
- graines de lotus
- ail
- huile
Instructions
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Step 1
Lavez et nettoyez les haricots verts frais, retirez les fils et les têtes, et déchirez-les en morceaux d’environ 7,5 cm de long.
2
Step 2
Lavez les graines de lotus fraîches.
3
Step 3
Chauffez le wok, ajoutez de l’huile, et faites sauter l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez les haricots verts et faites-les sauter à feu vif.
4
Step 4
Ajoutez les graines de lotus fraîches et faites-les sauter, note : les graines de lotus fraîches peuvent être consommées crues, donc ne les faites pas sauter pendant trop longtemps.
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Step 5
Ajoutez du sel, de la sauce soja, et épaississez la sauce, puis les haricots verts sautés aux graines de lotus croustillants et verts peuvent être servis.
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