Haricots germés sautés au tofu et oignons verts
Plats Chauds

Haricots germés sautés au tofu et oignons verts

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portions
Recipe
Haricots germés sautés au tofu et oignons verts

About This Recipe

Pousses de haricot mung sautées au tofu séché

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • pousses de haricot mungo
  • tofu séché
  • ciboules
  • ail
  • huile
  • filaments de viande
  • poudre de poulet
  • glutamate de sodium

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Préparez une assiette de pousses de haricot mungo.
2
Step 2
Step 2
Préparez un tiers d’une assiette de filaments de tofu séché.
3
Step 3
Step 3
Préparez des ciboules.
4
Step 4
Step 4
Coupez les ciboules en segments pour une utilisation ultérieure.
5
Step 5
Step 5
Préparez des ciboules et de l’ail hachés.
6
Step 6
Step 6
Chauffez de l’huile dans un wok (l’ajout de quelques filaments de viande peut améliorer la saveur), ajoutez des ciboules et de l’ail hachés pour les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, puis ajoutez des pousses de haricot mungo et des filaments de tofu séché, faites-les sauter à feu vif pendant environ une minute, puis ajoutez des ciboules. Ajoutez des assaisonnements : sel, treize épices, continuez à faire sauter à feu vif, et ajoutez de la poudre de poulet ou du glutamate de sodium avant de servir.

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