
Haricots Verts au Garlic
Ingrédients
- haricots verts
- ail
- huile
- essence de poulet
Instructions
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1
Step 1
Enlevez les fils des haricots verts, lavez-les soigneusement et égouttez l’eau pour une utilisation ultérieure;

2
Step 2
Versez de l’eau claire dans la casserole, ajoutez du sel et de l’huile, portez à ébullition, puis ajoutez les haricots verts pour les blanchir;

3
Step 3
Ensuite, retirez les haricots verts et égouttez l’eau;

4
Step 4
Épluchez l’ail, lavez-le soigneusement et hachez-le en petits morceaux;

5
Step 5
Chauffez le wok, ajoutez une quantité appropriée d’huile et chauffez-la;

6
Step 6
Réduisez le feu, ajoutez la moitié de l’ail haché et faites-le stir-fry jusqu’à ce qu’il soit parfumé;

7
Step 7
Ajoutez les haricots verts et faites-les stir-fry, ajoutez une quantité appropriée de sel;

8
Step 8
Ajoutez de l’essence de poulet, faites-le stir-fry uniformément;

9
Step 9
Sortez du wok, saupoudrez le reste d’ail sur le dessus;

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