Haricots Verts Sautés au Porc Haché et Olives
Plats Chauds

Haricots Verts Sautés au Porc Haché et Olives

timer 15 MIN
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person 4 Portions
Recipe
Haricots Verts Sautés au Porc Haché et Olives

About This Recipe

Haricots Verts Sautés au Porc et Légumes d’Olive

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • haricots verts
  • porc
  • huile
  • légumes d'olive
  • sucre

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Coupez les haricots verts en dés, séparez le porc en parties grasses et maigres, coupez le porc maigre en dés et le porc gras en tranches fines.
2
Step 2
Step 2
Chauffez de l’huile dans un wok, ajoutez les tranches de porc gras et faites-les stir-fryer pendant un moment.
3
Step 3
Step 3
À feu doux, faites frire le porc gras pour extraire l’huile, réservez une petite quantité d’huile dans le wok et mettez de côté l’excès d’huile pour une utilisation ultérieure.
4
Step 4
Step 4
Ajoutez les haricots verts égouttés dans le wok, faites-les stir-fryer à feu vif jusqu’à ce que les haricots verts changent de couleur.
5
Step 5
Step 5
Après que les haricots verts soient devenus verts, ajoutez le porc maigre en dés et faites-les stir-fryer.
6
Step 6
Step 6
Une fois que le porc maigre est devenu blanc, ajoutez les légumes d’olive et faites-les stir-fryer.
7
Step 7
Step 7
Ajoutez une quantité appropriée de sel, 1/3 cuillère à café de sucre, une petite quantité de sauce soja claire, et faites-les stir-fryer uniformément.
8
Step 8
Step 8
Servez sur une assiette.

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