Igname sautée aux ciboulettes et au champignon noir
March 23, 2025
15 Minutes
Medio
Pâté de igname sauté avec champignons noirs et ciboulette
Ingrédients
- igname
- oignons verts
- champignons noirs séchés
- huile
- sauce soja légère
- eau
Instructions
0% Complete
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Step 1
Préparez tous les ingrédients principaux, coupez le igname en morceaux et trempez-les dans de l’eau salée diluée pour éviter la décoloration.
2
Step 2
Ajoutez des oignons verts hachés dans la poêle d’huile chaude et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
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Step 3
Ajoutez le sel (la quantité totale requise pour le plat), puis ajoutez les champignons noirs séchés et faites-les sauter pendant quelques instants.
4
Step 4
Enfin, ajoutez l’igname, faites-le sauter pendant quelques instants, ajoutez une petite quantité d’eau, couvrez le couvercle et continuez à cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit presque évaporée. Arrosez avec de la sauce soja légère et servez.
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