Igname sautée aux ciboulettes et au champignon noir
Plats Chauds

Igname sautée aux ciboulettes et au champignon noir

timer 15 MIN
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person 4 Portions
Recipe
Igname sautée aux ciboulettes et au champignon noir

About This Recipe

Pâté de igname sauté avec champignons noirs et ciboulette

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • igname
  • oignons verts
  • champignons noirs séchés
  • huile
  • sauce soja légère
  • eau

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Préparez tous les ingrédients principaux, coupez le igname en morceaux et trempez-les dans de l’eau salée diluée pour éviter la décoloration.
2
Step 2
Step 2
Ajoutez des oignons verts hachés dans la poêle d’huile chaude et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
3
Step 3
Step 3
Ajoutez le sel (la quantité totale requise pour le plat), puis ajoutez les champignons noirs séchés et faites-les sauter pendant quelques instants.
4
Step 4
Step 4
Enfin, ajoutez l’igname, faites-le sauter pendant quelques instants, ajoutez une petite quantité d’eau, couvrez le couvercle et continuez à cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit presque évaporée. Arrosez avec de la sauce soja légère et servez.

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