Salade de radis à l’huile d’oignon
Ingrédients
- radis
- huile végétale
- ciboulette
- sucre
- essence de poulet
Instructions
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Step 1
Lavez et épluchez le radis, puis coupez-le en fines lamelles ou utilisez une râpe pour le raper en lamelles.
2
Step 2
Mélangez les lamelles de radis avec du sel et laissez mariner pendant 2 heures, puis égouttez l’eau excédentaire.
3
Step 3
Chauffez l’huile végétale dans une poêle à 50% de chaleur, puis éteignez le feu et ajoutez les fleurs de ciboulette pour parfumer.
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Step 4
Ajoutez les lamelles de radis à l’huile de ciboulette et mélangez bien, puis ajoutez une petite quantité de sucre et d’essence de poulet pour assaisonner.
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