Pommes de terre émincées sautées aux tomates
Ingrédients
- pommes de terre
- tomates
- ciboulette
- ail
- huile
- sucre
- sauce soja claire
- huile de sésame
Instructions
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1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en lanières et trempez-les dans de l’eau froide pour les empêcher de noircir.
3
Step 3
Épluchez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
4
Step 4
Chauffez de l’huile dans un wok, faites sauter les segments de ciboulette et les tranches d’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
5
Step 5
Ajoutez les lanières de pomme de terre, une petite quantité de sucre, d’eau, de sauce soja claire et de morceaux de tomate, et faites sauter.
6
Step 6
Faites sauter jusqu’à ce que les lanières de pomme de terre soient cuites, puis ajoutez les ciboulettes hachées et éteignez le feu.
7
Step 7
Arrosez d’une petite quantité d’huile de sésame et servez.
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