Plats Chauds
Mélange de courge amère sautée aux œufs
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Poulet de melon amer sauté aux œufs
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
10m
shopping_basket Ingrédients
- melon amer
- œufs
- huile
menu_book Directions
1
Step 1
Coupez le melon amer en tranches après avoir retiré la pulpe et ajoutez une petite quantité de sel.
2
Step 2
Mélangez bien et mettez de côté.
3
Step 3
Battez les œufs.
4
Step 4
Chauffez l’huile dans le wok.
5
Step 5
Versez les œufs et ajoutez immédiatement le melon amer.
6
Step 6
Faites sauter jusqu’à ce que le melon amer devienne tendre. Utilisez une chaleur basse pour éviter que les œufs ne soient trop cuits.
7
Step 7
Ajoutez une petite quantité de sel (en utilisant moins parce que du sel a été ajouté précédemment).
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