Mélon amer sauté à l'œuf
Plats Chauds

Mélon amer sauté à l'œuf

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Portions
Recipe
Mélon amer sauté à l'œuf

About This Recipe

Poulet au melon amer sauté aux oeufs

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • melon amer
  • œufs

menu_book Directions

1
Step 1
Lavez le melon amer proprement, coupez-le en tranches fines, ajoutez 2g de sel et mariniez pendant 15 minutes, puis égouttez l’eau.
2
Step 2
Préparez les œufs, ajoutez 1g de sel et une quantité égale d’eau bouillie refroidie, mélangez bien dans le sens des aiguilles d’une montre.
3
Step 3
Préparez les œufs, ajoutez 1g de sel et une quantité égale d’eau bouillie refroidie, mélangez bien dans le sens des aiguilles d’une montre.
4
Step 4
Faites rapidement sauter pour obtenir des fleurs d’œufs.
5
Step 5
Ajoutez le melon amer.
6
Step 6
Faites sauter jusqu’à ce que le melon amer devienne tendre et cuit, puis éteignez le feu.

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