Salade de Melon Amer
Ingrédients
- melon amer
- ciboulette
Instructions
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1
Step 1
Coupez le melon amer en deux et retirez les graines. Coupez-le en morceaux.
2
Step 2
Faites bouillir une casserole d’eau, blanchissez le melon amer, et retirez-le lorsque l’eau bout.
3
Step 3
Trempez le melon amer dans de l’eau froide pour le garder vert et croquant.
4
Step 4
Préparez la sauce : Mélangez tous les assaisonnements ensemble et remuez bien. Coupez les blancs de ciboulette en morceaux.
5
Step 5
Retirez le melon amer de l’eau, égouttez et placez-le sur une assiette. Mettez les blancs de ciboulette au milieu, versez la sauce par-dessus, et mélangez bien avant de servir.
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