Poulet et champignons noirs sautés au yam chinois et au lycium
Ingrédients
- champignons noirs séchés
- lycium barbarum séché
- ignames chinoises
- huile
- ciboulettes
Instructions
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Step 1
Faites tremper les champignons noirs séchés à l’avance dans l’eau, lavez-les et nettoyez-les, lavez le lycium barbarum séché, épluchez et tranches les ignames chinoises.
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Step 2
Chauffez de l’huile dans une casserole, ajoutez des ciboulettes et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, ajoutez les champignons noirs et les tranches d’igname et faites-les revenir brièvement, ajoutez de l’eau et faites mijoter pendant un moment, puis ajoutez le lycium barbarum et mélangez uniformément.
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