Pâtes au sauce frite
Ingrédients
- viande
- huile
- ciboules
- ail
- gingembre
- champignons
- sauce jaune sèche/Miso
- sauce de haricots sucrés
- sucre
- concombres
- carottes
- nouilles fraîches
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez tous les ingrédients.
2
Step 2
Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une poêle, faites sauter la viande découpée en dés jusqu’à ce qu’elle change de couleur et que l’huile commence à ressortir.
3
Step 3
Ajoutez les ciboules hachées, l’ail et le gingembre, faites sauter jusqu’à ce que cela soit parfumé. Ajoutez les champignons découpés en dés, faites sauter jusqu’à ce que cela soit parfumé.
4
Step 4
Mélangez la sauce jaune sèche/Miso et la sauce de haricots sucrés avec de l’eau, versez-la dans la poêle et faites sauter jusqu’à ce que la sauce soit parfumée. Ajoutez du sucre à votre goût.
5
Step 5
Ajoutez deux tasses d’eau pour couvrir la viande, portez à ébullition à feu vif, puis faites mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes, en remuant occasionnellement pour éviter que cela attache. Faites mijoter jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
6
Step 6
La sauce cuite est très parfumée !
7
Step 7
Pendant la cuisson de la viande, coupez les concombres et les carottes. Coupez les concombres pour les nouilles à la sauce frite, car ils ont une texture plus fraîche et plus croquante que ceux faits avec une râpe. Faites cuire les nouilles fraîches, placez-les dans un bol, ajoutez les garnitures et la sauce frite, mélangez bien et servez !
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!