Soupe de Joue de Boeuf aux Nouilles
Ingrédients
- nouilles
- poitrine de boeuf
- légumes verts
- coriandre
- essence de poulet
Instructions
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Step 1
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et cuisinez les nouilles.
2
Step 2
Pendant que les nouilles cuisent, chauffez le poitrine de boeuf et son bouillon de la cocotte-minute dans un wok, ajoutez du sel et de l’essence de poulet pour assaisonner après ébullition.
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Step 3
Retirez les nouilles de la casserole et mettez-les dans un bol, blanchissez les légumes verts lavés dans l’eau de cuisson des nouilles et ajoutez-les au bol.
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Step 4
Placez le poitrine de boeuf chaud sur les nouilles, versez le bouillon par-dessus et saupoudrez de coriandre.
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