Nouilles de porc et légumes braisés

Rincez le chou chinois et un morceau de filet de porc, et faites-les tremper dans l’eau pendant 20 minutes.

Hachez le porc et le chou chinois en petits morceaux séparément.

Faites blanchir le porc avec une tranche de gingembre dans l’eau.

Retirez le porc blanchi de l’eau.

Faites cuire le chou chinois, les nouilles et le porc ensemble dans une casserole.

Égouttez l’eau après la cuisson.

Ajoutez de l’eau tiède pour servir.

Le plat est prêt à être dégusté.