Nouilles de riz frites à la sauce satay

Ouvrez le paquet de nouilles de riz, ou utilisez des nouilles de riz en vrac, et placez-les dans un bol. Utilisez des baguettes pour séparer les nouilles. Lavez et séchez les ciboules, et coupez-les en segments.

Coupez la viande maigre en fines tranches (environ un tiers de la quantité totale suffit), ajoutez du sel, de la poudre de poulet et de la sauce soja légère, et mélangez bien pour mariner.

Chauffez de l’huile dans un wok à feu vif, faites sauter la viande maigre jusqu’à ce qu’elle soit cuite à 90 %, puis ajoutez les nouilles de riz, une petite quantité de sauce d’huître et de sauce soja légère, et faites sauter pendant un moment. Ensuite, ajoutez les segments de ciboule et la sauce satay, et utilisez vos mains pour tenir le wok et faire tourner les ingrédients uniformément.

C’est terminé ! Profitez des délicieuses nouilles de riz parfumées immédiatement.