Bol de nouilles de sarrasin
Ingrédients
- tofu
- champignons
- nouilles de sarrasin
- bouillon de poulet
- poudre de chili
- huile de sésame
- vinaigre
Instructions
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1
Step 1
Trempez le tofu séché dans l’eau pour le ramollir, puis blanchissez-le avec des champignons dans de l’eau bouillante et mettez-le de côté. Coupez tous les autres ingrédients en lanières.
2
Step 2
Faites bouillir de l’eau et cuisinez les nouilles de sarrasin jusqu’à ce qu’elles soient cuites, puis égouttez-les.
3
Step 3
Rincez les nouilles à l’eau froide courante deux fois.
4
Step 4
Remplissez un bol avec la moitié d’un bol de bouillon de poulet.
5
Step 5
Mettez les nouilles de sarrasin cuites dans le bol.
6
Step 6
Disposez tous les ingrédients préparés sur le dessus des nouilles.
7
Step 7
Arrosez d’une sauce faite de sauce soja, poudre de chili, huile de sésame et vinaigre.
8
Step 8
Mélangez tout et c’est prêt à manger ! Délicieux !
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