Nouilles Sautées au Choy

Lavez tous les ingrédients proprement.

Coupez le chou en blocs obliques, coupez les poivrons verts et rouges en lanières obliques, et tranches de l’ail pour une utilisation ultérieure.

Chauffez l’huile dans le wok, et après que l’huile soit chaude, ajoutez les tranches d’ail. Après que le parfum soit émis, ajoutez le chou, les poivrons verts et rouges dans l’ordre et faites-les sauter rapidement et uniformément.

Ajoutez les nouilles de riz, ajoutez de la sauce soja légère et du sel pour assaisonner, faites-les sauter à feu moyen, et enfin ajoutez de la sauce d’huître et faites-les sauter uniformément avant d’éteindre le feu.