Intestins stir-frits au poivre de Sichuan
Ingrédients
- oignon
- pousses d’ail
- piments secs
- gingembre
- poivrons du Sichuan
- intestin
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Lavez les ingrédients proprement, coupez la moitié d’un oignon comme indiqué, coupez les pousses d’ail en segments et utilisez une petite quantité de piments secs.
2
Step 2
Utilisez une petite quantité de lamelles de gingembre et de poivrons du Sichuan.
3
Step 3
Coupez l’intestin cuit en petits segments.
4
Step 4
Versez une petite quantité d’huile dans la casserole, chauffez-la, puis ajoutez l’intestin pour le faire sauter jusqu’à ce que l’huile soit libérée.
5
Step 5
Ensuite, ajoutez des piments secs, des poivrons du Sichuan et des lamelles de gingembre à l’huile pour en faire ressortir le parfum.
6
Step 6
Faites sauter l’intestin avec les ingrédients d’assaisonnement de manière approfondie, en ajoutant une petite quantité de sel et de sauce soja pour la saveur au cours du processus.
7
Step 7
Ajoutez ensuite les pousses d’ail et les oignons, et faites-les sauter rapidement à feu vif.
8
Step 8
Éteignez le feu et servez lorsque les oignons sont légèrement ramollis.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!