Okra chinois braisé

Hachez les ciboules, le gingembre et l’ail, et préparez la badiane.

Lavez et coupez les haricots yardlong en segments.

Chauffez l’huile et faites stir-fry la badiane.

Faites stir-fry les ciboules, le gingembre et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Ajoutez les haricots yardlong et faites stir-fry.

Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja pour la coloration.

Faites stir-fry et ajoutez des assaisonnements.

Ajoutez une petite quantité d’eau.

Faites stir-fry et préparez pour la mijotage.

Réglez la chaleur à moyen-bas, couvrez et mijotez.

Après 5-8 minutes, ouvrez le couvercle et épaississez la sauce.

Servez.